4 Tipps zum Reinigen Ihrer Holzschneidebretter

Wie pflegt man Holzschneidebretter?

Holz ist ein von der Natur geschaffenes Naturprodukt, das seine ganz eigenen Eigenschaften besitzt. Schneidebretter werden in der Küche hauptsächlich zur Zubereitung von Speisen verwendet und verdienen es daher, sauber und elegant gehalten zu werden .

Wie können Sie also sicherstellen, dass Ihre Holzschneidebretter sauber und hygienisch bleiben? Schließlich spiegelt das Aussehen Ihres Schneidebretts die Qualität der Lebensmittel wider, die Sie in Ihrer Küche servieren.

Hier sind einige hilfreiche Tipps zur Pflege Ihres Boards:

Tipp 1: Tragen Sie regelmäßig das außergewöhnliche Mineralholz-Traubenkernöl von Dutchdeluxe auf.

Unser außergewöhnliches Mineralholzöl wird aus reinen, natürlichen Inhaltsstoffen gewonnen und ist somit völlig frei von Giftstoffen. Es bietet den besten Schutz vor der Aufnahme von Gerüchen und Schmutz. Für Käsebretter empfehlen wir, diese mindestens einmal im Monat mit Mineralöl zu tränken, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Tipp 2: Reinigen Sie die Holzbretter mit wenig kaltem oder warmem Wasser.

Vermeiden Sie die Verwendung einer Spülmaschine und lassen Sie die Bretter nicht in Wasser liegen. Obwohl es nicht immer notwendig ist, flüssiges Reinigungsmittel zu verwenden, ist es ratsam, dies nach dem Schneiden von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch zu tun. Achten Sie nach der Reinigung darauf, die Bretter gründlich abzutrocknen.

Schneidebretter aus Holz reagieren empfindlich auf Hitze und Feuchtigkeit. Daher ist es wichtig, sie nach jedem Gebrauch mit der Hand zu waschen und so in einem guten Zustand zu halten. Verwenden Sie eine schonende Reinigungsmethode, um Schäden am Schneidebrett zu vermeiden.

Tipp 3: Lagern Sie das Schneidebrett stets aufrecht.

Sind Sie mit dem Abwaschen der Schneidebretter fertig? Stellen Sie sie aufrecht hin, um Feuchtigkeitsansammlungen zu vermeiden, und lassen Sie sie vor dem Verstauen gründlich trocknen. Es empfiehlt sich, zum Trocknen einen gut belüfteten Ort zu wählen, um starke Schwankungen der Umgebungstemperatur zu vermeiden. Bewahren Sie das Schneidebrett nicht in direktem Sonnenlicht oder auf dem Herd auf, um Fleckenbildung zu vermeiden.

Tipp 4: Überlegen Sie, mehrere Schneidebretter in Ihrer Küche zu verwenden.

Zum Schneiden empfehlen sich Holzbretter, Servierbretter hingegen sind empfindlich und können durch scharfe Messer beschädigt werden.

Tipps zum Reinigen von Schneidebrettern.

Wussten Sie, dass Salz, Zitronensaft oder weißer Essig nicht nur als Gewürze verwendet werden, sondern auch zum Reinigen Ihrer Holzschneidebretter verwendet werden können? Es ist sehr praktisch, diese Dinge immer in Ihrer Küche zu haben. Um das Holzschneidebrett zu reinigen, schmieren Sie es zunächst mit Zitronensaft oder weißem Essig ein. Bedecken oder streuen Sie dann Salz auf das Brett und reiben Sie es rundherum mit Küchenpapier ab.

Etwa 15 Minuten einweichen lassen. Das Brett mit Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocknen.

Das Brett ist nun bereit zum Ölen. Unser außergewöhnliches Mineralholzöl bildet eine Schutzschicht und verhindert, dass es Feuchtigkeit aufnimmt. Genau wie bei der Haarpflege müssen Sie das Schneidebrett glänzend und poliert halten. Bedecken Sie das gesamte Brett mit dem Öl und reiben Sie es sanft mit einem Tuch ab.

Lassen Sie das Öl einige Minuten einwirken und wiederholen Sie den Ölvorgang, bis das Brett kein Öl mehr aufnimmt. Lassen Sie das Brett das Öl über Nacht aufnehmen.

Es wird empfohlen, dies mindestens alle 2 bis 4 Monate zu tun.